Der Karat Spätburgunder aus dem Jahrgang 2023 ist ein charaktervoller Rotwein, der die besondere Qualität der badischen Weinregion widerspiegelt. In einer 0,75 l Glasflasche präsentiert sich dieser edle Tropfen in einem leuchtenden Rubinrot, das bereits beim Einschenken optisch überzeugt. Als klassischer Pinot Noir vereint er Eleganz mit einer ausgeprägten Struktur.

Das Geschmacksprofil dieses trockenen Rotweins besticht durch eine intensive Fruchtigkeit. In der Nase entfalten sich tiefgründige Aromen von schwarzer Kirsche, die nahtlos in den Gaumen übergehen. Ergänzt wird dieses Erlebnis durch feine, belebende Anklänge roter Johannisbeeren, die dem Wein eine besondere Dynamik verleihen. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % bietet der Wein eine angenehme Balance und eine harmonische Fülle.

Besonders hervorzuheben ist die weiche und samtige Textur, die durch milde Tannine perfekt unterstützt wird. Diese verleihen dem Wein ein geschmeidiges Mundgefühl und eine angenehme Komplexität. Der Abgang ist geprägt von einer erfrischenden Vitalität und einer anhaltenden Fruchtigkeit, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Dieser fruchtige und aromatische Wein aus Baden ist ein idealer Begleiter für genussvolle Momente.

Um die Aromen des Spätburgunders voll zur Geltung zu bringen, empfiehlt sich eine passende Speisebegleitung. Du kannst diesen Wein hervorragend zu zartem Geflügel oder einem milden Käse servieren. So entsteht eine gelungene Verbindung von fruchtiger Note und eleganter Struktur, die dein kulinarisches Erlebnis abrundet.