Mit dem La Plume du Peintre erwartet dich ein außergewöhnlicher Chateauneuf du Pape aus dem renommierten Weingut Domaine de la Mordorée. Dieser edle Rotwein stammt aus der traditionsreichen Region Tavel im Süden des Rhônetals in Frankreich. Die Weinherstellung folgt einem konsequent biodynamischen Ansatz, um die einzigartigen Charakteristika der kiesigen Kalksteinböden optimal hervorzuheben. Der Jahrgang 2019 präsentiert sich in einer eleganten 0,75 l Glasflasche und verspricht durch seine Qualität eine beeindruckende Lagerfähigkeit von bis zu 20 Jahren.

Die Rebsorte besteht zu 100 % aus Grenache, der von alten Reben gewonnen wird. Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot und besticht durch ein komplexes Geschmacksprofil. Du erlebst einen kraftvollen und vollmundigen Charakter, der den Gaumen mit konzentrierten Aromen roter Früchte umhüllt. Beim Atmen entfalten sich immer weitere, faszinierende Schichten: Noten von Kakao, Kaffee sowie schwarzer Frucht werden durch feine Nuancen von Leder, Rauch und schwarzen Trüffeln ergänzt. Eine reine Kalksteinmineralität verleiht dem Wein zudem eine besondere Tiefe.

Um das volle Potenzial dieses französischen Rotweins auszuschöpfen, empfiehlt es sich, ihn vor dem Servieren bis zu zwei Stunden zu dekantieren. Dieser Chateauneuf du Pape ist der ideale Begleiter für festliche Anlässe und herzhafte Speisen. Du kannst ihn hervorragend zu Wildbraten, kräftigen Eintöpfen mit rotem Fleisch oder einer Auswahl an reifen Käseplatten genießen.