Mit dem 2016er Klosterbergfelsen Riesling Eiswein erlebst du ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis aus der renommierten Anbauregion Baden. Dieser edelsüße Weißwein entstand unter extremen natürlichen Bedingungen, als die Trauben bei frostigen minus 16 Grad Celsius im verschneiten Steilhang geerntet wurden. Diese besonderen Erntebedingungen verleihen dem Wein eine unvergleichliche Konzentration und Tiefe.

Das Bukett dieses exklusiven Eisweins präsentiert sich äußerst vielschichtig und faszinierend. Du wirst feine Aromen von Quittenäpfeln, Pfirsich und reifer Mango wahrnehmen, die durch würzige Nuancen und eine dezent minzig-frische Note perfekt ergänzt werden. Die sorgfältige Herstellung, bei der die Trauben auf einer historischen Presse gepresst und fünf Monate lang vergoren werden, unterstreicht die hohe Qualität dieses Riesling.

Am Gaumen zeigt sich der Wein beeindruckend dicht, konzentriert und zugleich erfrischend. Die intensive Fruchtigkeit harmoniert mit floralen Noten und einer feinen Balance zwischen Süße und Frische. Mit einem Alkoholgehalt von 10,5 % ist dieser Dessertwein ein wahrer Genuss für Liebhaber feiner Aromen. Die 0,375 l große Glasflasche eignet sich ideal, um besondere Momente zu zelebrieren.

Um die komplexen Strukturen des Weines voll zur Geltung zu bringen, empfiehlt sich eine Kombination mit kräftigem Blauschimmelkäse oder als Begleiter zu exotischen Desserts. So wird jeder Schluck zu einem kleinen Fest der Sinne.