Der Kellerei Kaltern Weißburgunder ist ein charaktervoller Weißwein aus dem italienischen Anbaugebiet Alto Adige (Südtirol). Dieser Jahrgang 2024 trägt die Qualitätsstufe DOC und präsentiert sich in einer 0,75-l-Flasche.

Der Wein leuchtet in einem hellen Strohgelb und überzeugt durch ein spritziges, fruchtiges Bouquet. Die Nase zeigt Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, die durch eine feine mineralische Note ergänzt werden. Am Gaumen zeigt sich ein spannendes Zusammenspiel aus Frische und Fülle, wodurch der Weißburgunder elegant und harmonisch wirkt. Mit einem Alkoholgehalt von 13,0 % vol ist dieser trockene Wein ein vielseitiger Begleiter.

Für das optimale Geschmackserlebnis empfiehlt sich eine Serviertemperatur zwischen 6 und 10 °C. In kulinarischer Hinsicht harmoniert dieser Wein ausgezeichnet mit Fisch, Meeresfrüchten oder Pilzgerichten. Besonders passend ist eine Kombination mit gebratenem Zanderfilet auf einem Bett aus mediterranem Gemüse. Dieser Wein enthält Sulfite.