Der Lapis Luna Cabernet Sauvignon aus dem Jahr 2022 ist ein beeindruckender Rotwein aus den renommierten Anbaugebieten Lodi und North Coast in den USA. Das kalifornische Weingut, dessen Name eine Verbindung zwischen Stein und Mond herstellt, setzt auf höchste Qualität und modernste Vinifizierungstechnologien. Für diesen besonderen Tropfen werden sorgfältig ausgewählte Trauben vom bekannten Shoup Vineyard verwendet, die für ihre perfekte Reife und ideale Balance bekannt sind.

In der Weinkellerei erfährt der Wein eine sorgfältige Reifung in Eichenfässern, die ihm eine feine Komplexität verleiht, ohne die natürliche Fruchtigkeit zu verdrängen. Schon beim Einschenken überzeugt dieser Cabernet Sauvignon durch ein intensives Bouquet aus leuchtenden schwarzen Kirschen, Pflaumen und dunklen Beeren. Du erlebst einen robusten und vollen Körper, der durch kräftige Tannine und eine angenehm weiche Textur besticht. Das Geschmacksprofil ist geprägt von einer üppigen Fruchtigkeit, die im Abgang harmonisch mit Nuancen von gerösteter Eiche, Gewürzen, Kaffeebohnen und dunkler Schokolade verschmilzt.

Mit einer Füllmenge von 0,75 l in der Glasflasche ist dieser Wein ideal für genussvolle Abende geeignet. Dank seiner Struktur lässt er sich hervorragend bis zu sieben Jahre lagern, wobei er auch ohne Dekantieren direkt genussbereit ist. Um die tiefen Aromen voll auszuschöpfen, empfiehlt sich eine Kombination mit kräftigen Speisen wie gegrilltem Fleisch oder Wildgerichten. Genieße diesen kalifornischen Rotwein als ein vielschichtiges Geschmackserlebnis, das Tradition und moderne Handwerkskunst vereint.