Das 2024 erschienene Sachbuch von Tanja Grandits widmet sich der Welt der intensiven Geschmäcker. Die Schweizer Küchenköchin präsentiert in dieser gebundenen Ausgabe eine Auswahl von 15 ihrer persönlichen Lieblingsaromen, die das kulinarische Spektrum weit aufspannen. Die Bandbreite reicht dabei von Kräutern wie Minze und Basilikum über Gewürze wie Zimt und Vanille bis hin zu markanten Zutaten wie Ingwer, Limette, Wasabi oder Honig.

Auf insgesamt 208 Seiten findest du 75 Rezepte, die ein vielfältiges Feuerwerk an Düften und Aromen entfachen. Die Zusammenstellung deckt verschiedene Gänge ab und umfasst unter anderem Vorspeisen, Suppen, vegetarische Gerichte sowie Speisen mit Fisch oder Fleisch. Den Abschluss der Rezeptsammlung bilden verschiedene Desserts. Das Werk ist in deutscher Sprache verfasst und bietet Inspiration für die kreative Nutzung von Gewürzen und Aromen in der Küche.