Der Tinazzi Tenuta Valleselle Aureum Acinum Amarone della Valpolicella ist ein außergewöhnlicher italienischer Rotwein, der durch seine kühne Präsentation und tiefe Komplexität besticht. Hergestellt aus den edlen Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella, wird jede Traube sorgfältig von Hand geerntet und für etwa vier Monate auf Matten getrocknet, um ihre Konzentration zu maximieren. Dieser aufwendige Prozess verleiht dem Wein seine charakteristische, üppige Struktur und ein unvergleichliches Aroma.

In der Nase entfaltet dieser Amarone ein beeindruckendes Bouquet aus fruchtigem Gin, schwarzem Wegerich, weißer Schokolade sowie feinen Nuancen von Nelken und Currysauce. Ergänzt wird dieses Erlebnis durch subtile Noten von rotem Pfeffer, Karamell und Steinsand. Auf der Zunge präsentiert sich der Wein vollmundig und kraftvoll, wobei eine mäßige Säure durch intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kakaopulver und Vanille harmonisch abgemildert wird. Die Reifung in Eichenfässern verleiht ihm eine besondere Tiefe, die ihn zu einem echten Meisterwerk macht.

Mit einem Volumen von 0,75 l bietet dieser edle Tropfen ein langes Lagerpotenzial von bis zu 15 Jahren. Um sein volles Potenzial zu entfalten, empfiehlt es sich, den Wein bei kühlen Temperaturen nach einer Belüftungszeit von etwa zwei bis drei Stunden zu genießen. Als ideale Speiseempfehlung eignen sich kräftige Fleischspezialitäten, würziger Käse oder auch dunkle Schokolade, die die intensiven Aromen des Weines perfekt unterstreichen.