Die präzise Überwachung der Ölqualität ist entscheidend für ein optimales Frittierergebnis und die Einhaltung strenger Hygienevorschriften. Mit dem professionellen Set von Testo verfügst du über zwei hochspezialisierte Messinstrumente, die perfekt aufeinander abgestimmt sind, um die Temperatur-Grenzwerte und die Beschaffenheit deines Fettes jederzeit im Blick zu behalten. Das Set besteht aus dem Frittieröl-Tester testo 270 BT sowie dem vielseitigen Infrarot- und Einstech-Thermometer testo 104-IR BT, die durch ihre zuverlässige Messtechnik überzeugen.

Der testo 270 BT ermöglicht dir eine exakte Kontrolle der Ölqualität, während das testo 104-IR BT durch seine duale Messfunktion besticht. Du kannst sowohl die Oberflächentemperatur mittels Infrarot-Messung als auch die Kerntemperatur durch Einstechmessungen bestimmen. Diese Kombination macht das Set zu einem unverzichtbaren Werkzeug für professionelle Lebensmittelkontrollmessungen in der Gastronomie oder in der Lebensmittelproduktion. Die Geräte sind in einem cleanen Weiß gehalten und lassen sich intuitiv bedienen.

Ein besonderer Vorteil für deinen Arbeitsalltag ist die moderne digitale Vernetzung. Dank der nahtlosen App-Anbindung an die testo Smart App gelingt dir die digitale Dokumentation deiner Messwerte mühelos. Dies spart wertvolle Zeit und reduziert die Fehlerquote bei der Protokollierung erheblich. So stellst du sicher, dass alle Prozesse lückenlos und rechtssicher dokumentiert sind, während du dich voll und ganz auf die Qualität deiner Speisen konzentrieren kannst.