Der Pouilly-Fuissé von Louis Latour ist ein eleganter Weißwein aus dem französischen Burgund, der aus der Rebsorte Chardonnay gewonnen wird. Die Trauben stammen aus der Appellation Pouilly-Fuissé, wo die etwa 30 Jahre alten Rebstöcke auf Böden aus Kalkstein und schwerem Lehm wachsen. Nach der temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks reift der Wein für 8 bis 10 Monate in Edelstahltanks.

Dieser Wein präsentiert sich mit einer leuchtend strohgelben Farbe und einem lebhaften, duftenden Aromaprofil. Du findest darin Noten von Akazienblüten und Geißblatt, ergänzt durch einen Hauch von Honig und Mandeln. Am Gaumen zeigt sich der Wein breit und rund mit einem mittleren Körper sowie einer erfrischenden Säure. Der Abgang ist lang anhaltend und erinnert an blumige Noten.

Du kannst diesen Wein bis zu 10 Jahre lagern. Es ist nicht erforderlich, ihn zu dekantieren, doch empfiehlt es sich, die Flasche eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen. Als passende Begleiter eignen sich hervorragend Meeresfrüchte, Pasta mit Meeresfrüchten oder frischer Käse. Der Wein wird in einer 0,75-Liter-Glasflasche geliefert.