Die hochwertige Backtrennfolie von Schneider ist die ideale und nachhaltige Alternative zu herkömmlichem Einweg-Backpapier. Diese professionelle Backmatte wurde speziell für den intensiven Einsatz in Bäckereien, Konditoreien und der Gastronomie entwickelt. Durch die Kombination aus einem robusten Glasgewebe und einer erstklassigen PTFE-Antihaftbeschichtung bietet sie eine außergewöhnliche Leistungsfähigkeit bei jedem Backvorgang.

Ein entscheidender Vorteil dieser Backunterlage ist ihre überlegene Antihaft-Eigenschaft. Selbst anspruchsvolle Backwaren wie klebriges Gebäck, feine Zuckerglasuren oder schmelzender Käse lassen sich mühelos von der Oberfläche lösen, ohne dass etwas anhaftet. Dank der extremen Langlebigkeit ist die Folie bei sachgemäßer Anwendung bis zu 1000 Mal wiederverwendbar, was sie zu einer wirtschaftlichen und umweltfreundlichen Wahl für deine Küche macht. Die braune Farbe der Matte fügt sich zudem unauffällig in professionelle Arbeitsumgebungen ein.

Die Temperaturbeständigkeit der Folie ist beeindruckend: Sie hält extremen Bedingungen von -70 °C bis zu +260 °C stand und eignet sich somit sowohl für den Einsatz im Schockfroster als auch im Heißluftofen. Das rechteckige Design sorgt für eine stabile Lage auf deinen Backblechen. Für maximale Hygiene ist die Matte zudem spülmaschinenfest und geschmacksneutral, sodass sie sich nach dem Gebrauch einfach reinigen lässt.

Die Schneider Backmatte überzeugt durch ihre Flexibilität und Stabilität. Das reißfeste Material ermöglicht eine beidseitige Nutzung, was die Handhabung im stressigen Küchenalltag erheblich erleichtert. Mit den Maßen B/T/H: 80 x 80 x 0,6 cm ist sie perfekt auf professionelle Anforderungen abgestimmt.