Der Matusko Plavac Mali aus dem Jahrgang 2015 ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der die Charakteristik der kroatischen Halbinsel Pelješac perfekt verkörpert. Das renommierte Weingut Matusko, das 1997 in Potomje gegründet wurde, nutzt die besonderen Bedingungen der Weinregion Dingač, um Weine von höchster Qualität zu kreieren. Die Rebsorte Plavac Mali, lokal auch als „Blut des Bodens“ bekannt, verleiht diesem Tropfen seine unverwechselbare Tiefe und Widerstandsfähigkeit.

In der 0,75 l Glasflasche präsentiert sich dieser edle Wein mit einer tiefen, dichten Farbe und markanten violetten Nuancen. Sein komplexes aromatisches Profil wird durch eine dreijährige Reifung in Eichenfässern veredelt. Du wirst intensive Noten von Pflaumen, roter Fruchtmarmelade und Trockenfrüchten wahrnehmen, die harmonisch mit feinen Röstnoten sowie Aromen von getrockneten Rosen, Vanille und Schokolade verschmelzen. Dieser komplexe und reife Wein überzeugt am Gaumen durch seine Konzentration und eine üppige, vollmundige Textur.

Die Struktur des Weines zeichnet sich durch kräftige, gut eingebundene Tannine aus, die in einen langen, warmen und leicht würzigen Abgang übergehen. Aufgrund seines exzellenten Alterungspotenzials kann dieser kroatische Rotwein bis zu 20 Jahre gelagert werden. Um sein volles Bouquet zu entfalten, empfiehlt es sich, ihn mindestens eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren. Als ideale Speiseempfehlung eignen sich Wildgerichte mit Schokoladensauce oder ein kräftiger, reifer Käse, die die Intensität des Weines perfekt ergänzen.