Der Soave Campo le Calle vom venezianischen Familienweingut Ilatium Morini ist ein charaktervoller Weißwein, der die Tradition und Leidenschaft der italienischen Weinbaukunst perfekt verkörpert. Hergestellt aus erlesenen Garganega-Trauben, die auf über dreißig Jahre alten Weinbergen in kalkhaltigen Lehmböden gedeihen, besticht dieser Wein durch seine Reinheit und Tiefe. Die Trauben werden in Höhenlagen von über 200 Metern geerntet, was dem Wein seine besondere Struktur verleiht.

In der 0,75 l Glasflasche präsentiert sich der Wein mit einer kristallinen Farbe und sanften strohgelben Reflexen. Sein Geschmacksprofil ist geprägt von einer trockenen und geschmeidigen Textur. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einem mittleren Körper, einer lebendigen Dynamik und einem ausgewogenen Säuregehalt, der in einem frischen, anhaltenden Abgang mündet. Das aromatische Profil ist ausgesprochen fruchtig & aromatic: Duftende Noten von goldenen Äpfeln, Pfirsichen sowie subtile tropische und mineralische Anklänge machen das Trinkerlebnis besonders intensiv.

Dank der temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks behält der Soave seine feine Eleganz und florale Frische. Du kannst diesen Wein hervorragend zu verschiedenen Gerichten kombinieren, um ein kulinarisches Highlight zu schaffen. Er passt ideal zu weißem Fisch, cremigem Risotto mit Gemüse oder Meeresfrüchten. Auch mittelalte Käsesorten ergänzen die feinen Nuancen dieses italienischen Klassikers wunderbar. Genieße diesen Wein pur und entdecke die authentische Qualität aus dem Herzen Italiens.