Der Burgo Viejo Dominio Alto Reserva ist ein klassischer Rotwein aus der spanischen Region Rioja. Die Trauben der Rebsorte Tempranillo stammen aus höher gelegenen Lagen rund um Alfaro in der Rioja Oriental. Diese Zone zeichnet sich durch Sonne, kontinentale Einflüsse sowie sandig-lehmige Böden aus, was zu einer ausdrucksstarken Frucht, moderater Säure und einer stabilen Tanninstruktur führt.

Nach der Vergärung reift dieser Reserva traditionell im Holz, wobei die Reifung insgesamt 24 Monate in amerikanischen Eichenfässern erfolgt. Durch diesen Prozess strebt das Weingut Burgo Viejo eine Balance zwischen der Fasswürze und einer klaren Frucht an. Im Glas zeigt sich der Wein in einem entwickelten Mahagonirot. Die Nase präsentiert Noten von Leder, Vanille und reifen roten Früchten.

Am Gaumen harmoniert eine elegante Struktur mit weichen Tanninen und einem langen Finale. Du kannst diesen Wein hervorragend zu Lammkoteletts, Pilzgerichten oder Hartkäse genießen. Der Wein wird in einer 0,75-Liter-Glasflasche geliefert.