Der Karat Weißburgunder vom Winzerkeller Hex vom Dasenstei präsentiert sich in einem hellen Strohgelb mit silbernen Reflexen. Dieser Weißwein aus der deutschen Anbauregion Baden stammt aus dem Jahrgang 2025 und wird in einer 0,75 l Flasche geliefert. In der Nase zeigen sich Anklänge von Honigmelone und reifer Birne, die durch eine feine Würze ergänzt werden. Am Gaumen wird der Charakter durch fruchtige Noten von grünem Apfel und einen Hauch von Eisbonbon bestimmt. Die milde Säure verbindet sich mit einer dezenten Restsüße zu einem ausgewogenen Profil, das die frische und schlanke Art des Weins betont. Mit einem Alkoholgehalt von 13,0 % passt dieser trockene Weißburgunder besonders gut zu leichten Gerichten und Geflügel.