Dieser Sancerre von Pascal Jolivet ist ein charaktervoller Weißwein aus der französischen Region Loire. Er wird aus der Rebsorte Sauvignon Blanc gewonnen und präsentiert sich als ein trockener Wein mit einem Alkoholgehalt von 12,5 %.

In der Nase entfalten sich reife Fruchtnoten, die von einer feinen Mineralität begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einem ausgewogenen, mittelkräftigen Körper und einer bemerkenswerten Dichte. Das reichhaltige Mundgefühl unterstreicht den eigenständigen Charakter, den der Produzent diesem Sauvignon Blanc verleiht.

Die Glasflasche mit einem Schraubverschluss fasst 0,75 Liter. Dieser Wein harmoniert besonders gut zu Fisch und Meeresfrüchten. Er trägt die geschützte Bezeichnung AOC/AOP.