Der Ricasoli Chianti Classico aus dem Jahrgang 2021 ist ein charaktervoller Rotwein aus Italien, der die traditionsreiche Geschichte des Hauses Ricasoli widerspiegelt. Das Weingut blickt auf 850 Jahre Weinbautradition zurück und prägte im Castello di Brolio maßgeblich die moderne Definition des Chianti durch die Rebsorte Sangiovese.

Dieser trockene Wein basiert primär auf der Rebsorte Sangiovese, ergänzt durch einen dezenten Anteil an Cabernet Sauvignon. Das Geschmacksprofil präsentiert sich als kräftig & würzig mit einer festen Struktur am Gaumen. Die Balance zwischen Frucht, Säure und den Tanninen ist gut ausgewogen, während der Wein durch Tiefe, Schmelz und eine sehr gute Länge überzeugt. Im Duft zeigen sich intensive Noten von roten Beeren, eine typische Veilchennote sowie eine schöne Würze.

Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % und einer Füllmenge von 0,75 l verkörpert dieser DOCG-Wein die Qualitätsspitze der Toskana. Er ist ein klassisches Beispiel für die Handwerkskunst eines der ältesten Weingüter der Welt.