Der La Falaise Blanc vom renommierten Weingut Château de la Négly ist ein exzellenter Weißwein, der die mediterrane Lebensfreude Frankreichs direkt in dein Glas bringt. Diese besondere Cuvée wird aus den Rebsorten Chardonnay, Grenache Gris und Sauvignon Gris gewonnen. Die Trauben stammen aus den charakteristischen Weinbergen des La-Clape-Massivs in der Region Okzitanien, wo sie in sandig-lehmigen Tonböden unter dem Einfluss erfrischender Meeresbrisen gedeihen.

Durch die sorgfältige Weinbereitung, bei der der Wein acht Monate lang auf der Hefe in Demi-Muids reift, entsteht ein vollmundiger und aromatischer Charakter. In der Nase präsentiert sich der Wein mit einem breiten Spektrum an Düften, die von spritzigen Zitrusfrüchten und gelben Früchten bis hin zu feinen Nuancen von Mandel und Butter reichen. Diese Komplexität macht ihn zu einem besonders vielschichtigen Genuss.

Am Gaumen überzeugt dieser französische Wein durch seine Tiefe und Konzentration. Du erlebst ein reichhaltiges Mundgefühl, das durch eine perfekt ausbalancierte Säure ergänzt wird und in einem frischen, anhaltenden Abgang mündet. Die 0,75 l Glasflasche bietet ausreichend Inhalt für einen genussvollen Abend in guter Gesellschaft.

Um die Aromen des La Falaise Blanc optimal zu unterstreichen, empfiehlt sich eine passende Speiseauswahl. Du kannst ihn hervorragend zu Fisch in weißer Soße oder einem zarten Brathähnchen servieren. Auch als Begleiter zu einem kräftigen Saint-Nectaire-Käse entfaltet dieser Wein seine volle Pracht.