Das 2024 erschienene Sachbuch von Onur Elci bietet einen Einblick in die kulinarische Welt der geteilten Speisen. In dieser gebundenen Ausgabe des Verlags Gräfe und Unzer verbindet der Gastronom seine persönliche Lebensgeschichte mit einer Vielfalt an Rezepten, die den kulinarischen Raum zwischen Israel und Italien abdecken.

Der Autor, der 2020 vom „Rolling Pin“ zum Gastronom des Jahres gekürt wurde, stellt die Bedeutung von Grundpfeilern wie Brot, Wein und Olivenöl in den Mittelpunkt. Das Werk präsentiert eine Auswahl an Rezepten für verschiedene Arten von Häppchen, darunter Antipasti, Petiscos und Mezze. Mit einem Umfang von 216 Seiten ist das Buch in deutscher Sprache verfasst und thematisiert die Tradition des gemeinsamen Genießens am Tisch.