Der 2018er Amarone della Valpolicella von Luciano Arduini ist ein herausragender Rotwein aus Italien, der durch seine Tiefe und seinen einzigartigen Charakter besticht. Hergestellt aus einer traditionellen Mischung der Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella und Oseleta, stammt dieser edle Tropfen aus über 45 Jahre alten Weinbergen. Die von Hand geernteten Trauben werden sorgfältig getrocknet, bevor sie eine beeindruckende 24-monatige Reifung erfahren. Dabei findet die Lagerung teils in französischen, teils in amerikanischen Barriques statt, was dem Wein seine besondere Struktur verleiht.

In der Nase präsentiert sich dieser komplexe und reife Wein mit einem faszinierenden Bouquet. Du wirst intensive Aromen von schwarzen Beeren, insbesondere Brombeeren, sowie feine Nuancen von Eiche, Minze, Zitrone und Holunder wahrnehmen. Charmante süße Gewürze ergänzen das Profil und bereiten dich auf das Geschmackserlebnis im Mund vor. Der Wein überzeugt durch eine lebhafte Fruchtnote und ein solides Tanningerüst, das jedoch in perfekter Harmonie steht. Mit einem Alkoholgehalt von 15,0 % und einer samtigen Textur bietet er einen weichen, langanhaltenden Abgang.

Dieser trockene Amarone ist ein idealer Begleiter für anspruchsvolle kulinarische Momente. Er harmoniert hervorragend mit kräftigen Speisen wie Wild, rotem Fleisch oder Braten sowie mit gereiftem Käse. Um sein volles Potenzial zu entfalten, empfiehlt es sich, den Wein etwa ein bis zwei Stunden vor dem Genuss zu dekantieren. Die 0,75 l Glasflasche eignet sich sowohl für den sofortigen Genuss als auch für eine langfristige Lagerung von bis zu 20 Jahren.