Der Wiener Zucker Backzucker extrafein ist ein hochwertiges Backzutaten-Produkt aus Österreich, das von der Firma Agrana hergestellt wird. Mit einer Nettofüllmenge von 1000 Gramm bietet dieser Zucker eine ideale Basis für vielfältige Backkreationen. Er zeichnet sich durch eine feine Körnung aus, die sich besonders gut zum Einrühren in Teigmassen eignet.

Die Nährwerte pro 100 Gramm unzubereitetem Produkt liegen bei 400,00 kcal (1.700,00 kJ) und bestehen zu 100 % aus Kohlenhydraten, die vollständig als Zucker vorliegen. Das Produkt enthält kein Fett, kein Eiweiß und kein Salz. Für eine optimale Qualität sollte der Backzucker trocken und bei Raumtemperatur gelagert werden.

In der beiliegenden Rezeptur für klassische Apfelschnitten wird der extrafeine Backzucker zusammen mit Butter, Eiern und Vanillezucker verwendet, um eine harmonische Süße zu erzielen. Durch die feine Struktur lässt sich der Zucker mühelos mit den anderen Zutaten wie Mehl, Kakao und Zimt zu einer gleichmäßigen Masse verarbeiten. Ob für einfache Teige oder aufwendigere Schokoladenglasuren – dieser extrafeine Backzucker unterstützt Ihre Backergebnisse in der heimischen Küche.