Dieser Sauvignon Blanc von Babich Wines präsentiert sich in einem leuchtenden Hellgelb und stammt aus der Region Marlborough in Neuseeland. Der Weißwein des Jahrgangs 2025 zeichnet sich durch intensive Aromen von Stachelbeeren, Muskatnuss, Veilchen sowie reifer Maracuja aus.

Am Gaumen entfalten sich tropische Nuancen von Ananas und Zitrus, die lebhaft von mineralischen Akzenten unterlegt werden. Die elegante Säure sorgt für einen frischen, lang anhaltenden Abgang. Durch den Ausbau im Edelstahltank bleibt die Klarheit der Frucht erhalten, während eine dezente Holzreife für zusätzliche Komplexität sorgt.

Dieser trockene Wein hat einen Alkoholgehalt von 13,0 % und wird in einer 0,75 l Flasche geliefert. Aufgrund seines Profils passt er hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten.