Optimieren Sie deine professionellen Küchenabläufe mit diesem hochwertigen Gastronom-Backblech von Schneider. Dieses rechteckige Backblech wurde speziell für den anspruchsvollen Einsatz in der Gastronomie entwickelt und ist die ideale Ergänzung für Konvektomaten, Kombidämpfer sowie herkömmliche Backöfen. Durch die robuste Bauweise bietet es eine zuverlässige Lösung für tägliche Back- und Brattätigkeiten.

Das Blech besteht aus einem robusten Stahlblech mit einer Materialstärke von 0,8 mm, was eine exzellente Wärmeleitfähigkeit garantiert. Diese Eigenschaft sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Hitzeverteilung im gesamten Garraum, sodass dir krosse Böden und saftige Braten jederzeit perfekt gelingen. Die schwarze Emaillierung ist beidseitig aufgebracht und verleiht dem Produkt nicht nur eine edle Optik, sondern macht es auch extrem hitzebeständig. Zudem ist die Oberfläche weitgehend schnitt- und kratzfest, was die Langlebigkeit bei intensiver Nutzung unterstreicht.

Neben der funktionalen Nutzung beim Backen und Braten eignet sich das Blech dank seiner klassischen schwarzen Farbe auch hervorragend zum direkten Präsentieren und Servieren deiner Speisen. Die hochwertige Emaille-Beschichtung lässt sich unkompliziert reinigen, um die Funktionalität über Jahre hinweg zu erhalten. Für eine optimale Pflege empfiehlt sich die Reinigung mit warmem Wasser und mildem Spülmittel unter Verwendung eines weichen Schwamms.

B/T: 32,5 x 32,5 cm