Der Bötzinger Weißer Burgunder Eiswein aus dem Jahr 2016 ist ein exquisites Beispiel für die Handwerkskunst der renommierten Bötzinger eG. Dieser besondere Weißwein stammt aus der traditionsreichen Anbauregion Baden und wird durch ein außergewöhnliches Verfahren gewonnen. Die Trauben werden über mehrere Wochen direkt an den Reben gefrieren, was eine natürliche Konzentration der Inhaltsstoffe ermöglicht. Durch diese kalte Kelterung entsteht ein harmonisches Gleichgewicht zwischen intensiver Süße und lebendiger Säure.

Das Geschmacksprofil dieses Eisweins überzeugt durch eine beeindruckende Komplexität. Schon beim ersten Duft werden dich Aromen von Zitrusfrüchten, Orangenmarmelade und feinen Anklängen von Dörrpflaume verführen. Auf dem Gaumen entfaltet sich ein luxuriöses Erlebnis, bei dem dich reife Fruchtaromen, Honignoten sowie zarte Nuancen von Vanille und Karamell umschmeicheln. Eine elegante mineralische Note verleiht dem Wein zudem die nötige Struktur und Tiefe.

Dieser lieblich ausgebaute Wein wird in einer 0,375 l Glasflasche präsentiert und eignet sich hervorragend als süße Verführung für besondere Anlässe. Um die intensiven Aromen voll zur Geltung zu bringen, empfiehlt sich eine Kombination mit süßen Desserts oder kräftigen Käsesorten. Genieße diesen edlen Tropfen als Highlight eines besonderen Abends und lass dich von der Finesse der Region Baden begeistern.