Der Ktima Gerovassiliou Viognier ist ein exzellenter Weißwein aus Griechenland, der die besondere Charakteristik des Epanomi-Terroirs perfekt einfängt. Das renommierte Weingut Ktima Gerovassiliou setzt auf die Verbindung von Tradition und modernster Technologie, um Weine von höchster Qualität zu kreieren. Die im Jahr 1993 gepflanzten Reben wachsen in einer ökologisch nachhaltig bewirtschafteten Lage, die durch sandige Böden und die Nähe zum Meer geprägt ist. Dieses mediterrane Klima verleiht dem Wein seine unverwechselbare Identität.

In der Herstellung wird besonderer Wert auf die Extraktion feiner Aromen gelegt, indem die Trauben bei niedrigen Temperaturen auf den Schalen eingemaischt werden. Die anschließende Gärung in französischen Eichenfässern sowie die Reifung auf der Hefe verleihen diesem Viognier eine reiche Cremigkeit und eine beeindruckende Struktur. Du erlebst ein duftendes und ausdrucksstarkes Geschmacksprofil, das durch intensive Noten von Steinobst und exotischen Früchten wie Pfirsich und Birne besticht. Zarte blumige Akzente von Jasmin runden das Bouquet harmonisch ab.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein äußerst elegant. Er überzeugt durch eine gute Struktur und einen subtilen, rauchigen Akzent im Abgang, der in einem angenehmen Nachhall mündet. Dieser griechische Wein lässt sich sofort genießen oder kann bei entsprechender Lagerung bis zu fünf Jahre aufbewahrt werden. Für ein perfektes kulinarisches Erlebnis empfiehlst du diesen Tropfen zu feinen Meeresfrüchten wie Garnelen, Krabben oder Hummer. Die 0,75 l Glasflasche bietet ausreichend Genuss für besondere Momente.