Dieser Crémant de Loire von Bouvet Ladubay wurde als besonderes Geschenk zum 60-jährigen Jubiläum von HAWESKO kreiert. Als Blanc de Blancs-Cuvée basiert dieser Schaumwein auf den Rebsorten Chardonnay und Chenin Blanc, die aus den besten Terroirs der Appellation stammen. Die Weinberge werden dabei nachhaltig bewirtschaftet.

Die Herstellung zeichnet sich durch eine besondere Reifung aus: Die Grundweine lagen zunächst sechs Monate lang in Eichenfässern, bevor sie in der traditionellen Flaschengärung ihre finale Struktur erhielten. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich cremiger, komplexer und reifer Crémant mit einem hell schimmernden, glänzenden Erscheinungsbild und reichhaltigen Aromen.

Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % und dem Geschmacksprofil Brut präsentiert sich dieser Schaumwein aus Frankreich in einer 0,75 l Flasche. Durch die Kombination aus Fasslagerung und der klassischen Methode bietet dieser Schaumwein eine besondere Tiefe.