Das The Big Green Egg Book ist ein umfassender Ratgeber und ein Sachbuch, das sich speziell an Nutzer des Big Green Egg Grills richtet. Das Werk enthält ein Vorwort des niederländischen Spitzenkochs Jonnie Boer und widmet sich den vielfältigen kulinarischen Möglichkeiten, die das Gerät bietet.

In diesem Buch werden verschiedene Kochtechniken detailliert erläutert, darunter Backen, Braten, Schmoren, Grillen, Räuchern sowie Slow Cooking. Die Rezeptauswahl reicht von grundlegenden Rezepten bis hin zu anspruchsvolleren Kreationen, die darauf ausgelegt sind, die eigenen kulinarischen Fähigkeiten zu fördern.

Zusätzlich zu den Rezepten bietet das Werk persönliche Einblicke durch Geschichten von 14 internationalen Spitzenköchen. Diese berichten darin, wie sie das EGG für sich entdeckt haben und auf welche Weise sie es in ihrer täglichen Küche einsetzen. Das Buch dient somit als Anleitung und Inspirationsquelle für die Anwendung verschiedenster Zubereitungsarten auf dem Grill.