Der Cave St. Pierre Fendant du Valais AOC ist ein charaktervoller Weißwein aus der Schweiz, der aus der traditionsreichen Weinbauregion Wallis stammt. Dieser 2024er Jahrgang basiert auf der Rebsorte Fendant (auch bekannt als Chasselas oder Gutedel) und wird als trocken klassifiziert.

In der Nase präsentiert sich der Wein mit einem feinfruchtigen Bouquet, das an reife Äpfel, Birnen und Zitrusfrüchte erinnert, ergänzt durch eine dezente Mandelnote. Am Gaumen zeigt sich der Tropfen lebendig und frisch, geprägt von einer für das Wallis typischen, angenehmen Mineralität. Der Abgang ist anhaltend und lässt die Aromen sonnengereifter Früchte spüren. Mit einem Alkoholgehalt von 12,0 % vol eignet sich dieser elegante Wein hervorragend als Aperitif oder zu Speisen wie leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Käse oder traditionell zu einem herzhaften Raclette.

Der Wein wird in einer 0,75-l-Flasche geliefert und sollte idealerweise bei einer Serviertemperatur von 12 - 14 °C genossen werden. Die Inhaltsstoffe umfassen Trauben, Saccharose sowie Konservierungsstoffe wie Kaliumbisulfit, Schwefeldioxid, Ammoniumbisulfit und Kohlendioxid. Bitte beachte, dass das Produkt Sulfite enthält.