Mit dem Cuvée Réserve Blanc de Blancs Grand Cru von Pierre Peters erlebst du einen außergewöhnlichen Champagner, der die tiefe Verwurzelung des traditionsreichen Familienbetriebs in der Region Côte des Blancs widerspiegelt. Das seit 1919 geführte Haus nutzt das besondere Terroir der Kalksteinhänge in Mesnil-sur-Oger, um Weine von höchster Güte zu kreieren. Dieser edle Schaumwein basiert auf einer sorgfältigen Mischung aus über 20 verschiedenen Jahrgängen, wobei ausschließlich erlesene Chardonnay-Trauben Verwendung finden.

Die besondere Qualität dieses Blanc de Blancs resultiert aus der präzisen Weinbereitung in kleinen Fässern und der anschließenden Reifung auf der Feinhefe. Im Glas zeigt sich der Inhalt in einem brillanten Goldton mit subtilen grünlichen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. Das komplexe Aromaprofil besticht durch eine Duftkomposition aus Blumen, Zitrusfrüchten und weißen Früchten, die harmonisch durch Nuancen von Mandeln und frischem Brot ergänzt werden.

Am Gaumen überzeugt der Champagner durch eine cremige Textur sowie eine frische, runde und fruchtige Struktur. Eine angenehme Mineralität prägt das Geschmackserlebnis und führt zu einem eleganten, lang anhaltenden Abgang mit zarten Zitrusnoten. Dieser Champagner in der 0,75 l Glasflasche lässt sich hervorragend zu kulinarischen Highlights wie Jakobsmuschelrisotto, Tagliatelle mit Gemüse oder Fisch-Tempura servieren. Du kannst diesen edlen Tropfen direkt genießen, wobei er eine Lagerfähigkeit von bis zu acht Jahren besitzt.