Der Carpe Diem Femme Incredible ist ein exklusiver Weißwein aus dem traditionsreichen Anbaugebiet Moldova, der die besondere Vielfalt des moldauischen Weinbaus in einer limitierten Auflage widerspiegelt. Unter der erfahrenen Leitung von Ion Luca vereint dieser edle Tropfen lokale Rebsorten mit internationalen Einflüssen zu einem harmonischen Gesamtkunstwerk. Die sorgfältige Handarbeit beginnt bereits bei der Ernte der Trauben, die anschließend in einer temperaturkontrollierten Vinifizierung in Edelstahlreifen ihre volle Charakteristik entfalten.

Dieser besondere Verschnitt kombiniert die charakteristischen Eigenschaften der einheimischen Rebsorten Feteasca Regală und Viorica mit der lebendigen Frische eines Sauvignon Blanc. Im Glas präsentiert sich der Wein mit einem duftenden Bouquet, das feine Nuancen von Basilikum und Wildblumen offenbart. Das Geschmacksprofil überzeugt durch eine komplexe, elegante und fruchtige Note, bei der sich blumige Aromen mit krautigen Akzenten und einem tropischen Charakter vermischen.

Am Gaumen zeigt sich der Wein weich und ausgewogen, wobei eine perfekt abgestimmte Säure für die nötige Struktur sorgt. Der Abgang ist lang, harmonisch und bleibt angenehm fruchtig in der Erinnerung. Mit einer Füllmenge von 0,75 l in der Glasflasche ist dieser Wein ein idealer Begleiter für anspruchsvolle Genussmomente. Du kannst ihn hervorragend zu thailändischen oder vietnamesischen Schalentiergerichten servieren oder die feinen Aromen mit einem Spargelrisotto und gebratenen Artischocken unterstreichen.