Das Sachbuch von Angkana Sirisaeng widmet sich der vietnamesischen Suppe Pho, die als aromatisches Kultgericht aus Asien weltweit bekannt ist. In dieser gebundenen Ausgabe des Christian Verlags erfährst du alles über die Zubereitung dieser wärmenden und gesunden Speise.

Der Ratgeber bietet dir 100 Rezeptvarianten der Suppe und fungiert als umfassender Leitfaden für den perfekten „Pho-Baukasten“. Du erhältst detaillierte Informationen zu den verschiedenen Komponenten wie Brühen, Einlagen, Toppings und Beilagen. Neben den klassischen Methoden werden auch kreative Abwandlungen vorgestellt, die beispielsweise mit der Pfanne oder dem Airfryer zubereitet werden können.

Das im Jahr 2025 erschienene Werk umfasst 240 Seiten und ist in deutscher Sprache verfasst. Es bietet fundiertes Wissen für alle, die die Vielfalt dieses asiatischen Gerichts entdecken und nachkochen möchten.