Der L'Extravagant vom Château Doisy-Daëne ist ein herausragender Sauternes aus Frankreich, der als edelsüßer Dessertwein überzeugt. Diese besondere Cuvée setzt sich zu gleichen Teilen aus den Rebsorten Sémillon und Sauvignon zusammen. Mit einem beachtlichen Restzucker von 220 Gramm und einem Alkoholgehalt von 13,0 % präsentiert sich dieser Weißwein als ein komplexes und großes Ganzes.

Das Geschmacksprofil zeichnet sich durch eine hervorragend balancierende Säure und eine seidige Textur aus. In der sensorischen Wahrnehmung zeigen sich Noten von kühlem, mineralisch wirkendem Stein sowie Honig, ergänzt durch ein breites Spektrum an Aromen: Es finden sich Hinweise auf frisches, eingelegtes und getrocknetes Steinobst, Zitronen und Lemon Curd. Weitere Nuancen von Mandarinen, Clementinen, Ingwer, Zimt und Szechuan-Pfeffer verleihen dem Wein seine Tiefe. Mit 98 von 100 Punkten bei Robert Parker unterstreicht dieser Jahrgang 2009 seine außergewöhnliche Qualität. Die Flasche umfasst 0,375 l.