Die Alexo 200+ ist eine leistungsstarke Profi-Lebensmittel-Sprühpistole, die speziell für die hohen Anforderungen in der Backstube und der professionellen Großküche entwickelt wurde. Dieses universelle System ermöglicht dir ein effizientes Einfetten, Glänzen und Konservieren von Lebensmitteln, wodurch du deine Produktivität im täglichen Küchenbetrieb spürbar steigerst. Dank der präzisen Verarbeitung lassen sich dünn- bis mittelflüssige Zutaten extrem sauber und sparsam auftragen, was Materialverschwendung effektiv verhindert.

Das vielseitige Gerät eignet sich hervorragend für den Einsatz von Fetten, Ölen, Butter sowie für das Veredeln von Obsttorten mit Gelees und Konfitüren. Auch die Anwendung von Trennmitteln, Wachsen und Emulsionen ist problemlos möglich. Ein besonderer Vorteil ist die hohe Hitzebeständigkeit, die es dir erlaubt, warme Medien bis zu einer Temperatur von 65 °C mühelos zu verarbeiten. So kannst du beispielsweise flüssige Butter oder temperierte Glasuren direkt und ohne Qualitätsverlust auf deine Produkte aufsprühen.

Für ein absolut homogenes Sprühbild sorgt die im Lieferumfang enthaltene Rundstrahldüse R6. Mit einer beeindruckenden Fördermenge von 250 g/min und einem regulierbaren Staudruck von bis zu 160 bar bewältigt die Sprühpistole selbst zähere Flüssigkeiten mit großer Leichtigkeit. Das System verfügt über ein Behältervolumen von 700 ml und ist mit einer Leistung von 60 Watt ausgestattet. Trotz der hohen Leistungsfähigkeit bleibt das Gerät mit einem Gewicht von nur 1,3 kg leicht und ergonomisch, sodass du auch bei längeren Arbeitseinsätzen ermüdungsfrei und präzise arbeiten kannst.