Mit den Sous-vide-Kochbeuteln von Hendi holst du dir professionelle Qualität in deine Küche. Diese speziellen Beutel wurden gezielt für die präzise Zubereitung von Speisen nach der Sous-vide-Methode entwickelt und eignen sich ideal für den anspruchsvollen Einsatz in Restaurants und Hotels. Durch die hochwertige Verarbeitung ermöglichen sie ein optimales Garen im Wasserbad, wodurch Aromen und Nährstoffe perfekt im Lebensmittel erhalten bleiben.

Die Konstruktion der Beutel basiert auf einer durchdachten Mehrschichttechnologie. Eine 60 µm starke Innenlage aus lebensmittelechtem Polyethylen sorgt für einen sicheren Kontakt zu deinen Lebensmitteln. Ergänzt wird dies durch eine 15 µm dicke Außenlage aus Nylon-Polyamid, die die Haltbarkeit der Verpackung deutlich erhöht. Diese Kombination garantiert eine absolute Luftdichtheit und macht die Beutel zu einer zuverlässigen Wahl für die Verwendung in Kammer-Vakuumverpackungsmaschinen.

Ein wesentlicher Vorteil dieser Vakuumbeutel ist ihre hohe thermische Beständigkeit. Du kannst sie sicher in einem Temperaturbereich von 20 bis 110 °C einsetzen. Zudem fungieren die verwendeten Materialien als effektiver UV-Filter, was den Schutz deiner Zutaten zusätzlich unterstützt. Die transparente Beschaffenheit des Kunststoffs erlaubt es dir, den Garprozess jederzeit im Blick zu behalten.

Jede Packung enthält 100 Stück dieser praktischen Kochbeutel, die mit einer Gesamtdicke von 75 µm eine robuste Struktur aufweisen. Die Beutel sind für eine effiziente Handhabung konzipiert und bieten durch ihre leckagefreie Beschaffenheit maximale Sicherheit während des gesamten Garvorgangs.