Mit dem La Bastia aus dem Hause Cantina Tinazzi genießt du einen exzellenten Amarone, der die traditionsreiche Handwerkskunst der Familie aus der Region Venetien perfekt widerspiegelt. Dieser edle Rotwein wird aus den erstklassigen Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella gewonnen, die auf den sonnenverwöhnten Weinbergen des Valpolicella in Höhenlagen zwischen 150 und 300 Metern über dem Meeresspiegel gedeihen.

Die besondere Qualität dieses Weines resultiert aus einem sorgfältigen Prozess, bei dem die Trauben vor der Vinifizierung getrocknet werden, um Zucker und Aromen optimal zu konzentrieren. Nach der Gärung in temperaturkontrollierten Tanks reift der Wein für 12 bis 24 Monate in großen französischen Eichenfässern heran. Das Ergebnis ist ein vollmundiger & geschmacksintensiver Wein, der durch ein komplexes Bouquet besticht. Du wirst intensive Noten von dunklen Beeren, Trockenfrüchten sowie feine Nuancen von Holzrauch und süßen Gewürzen wahrnehmen, die einen langen, angenehmen Nachhall auf der Zunge hinterlassen.

Aufgrund seiner Struktur und Tiefe ist dieser italienische Wein ein idealer Begleiter für anspruchsvolle, herzhafte Speisen. Er harmoniert hervorragend mit Klassikern wie Coq au Vin, Rindfleisch Bourguignon oder auch mit rauchigem Grillfleisch. Die 0,75 l Glasflasche bietet dir ein besonderes Geschmackserlebnis, das durch seine Lagerfähigkeit überzeugt. Während der Wein bereits jetzt voll entwickelt ist, besitzt er das Potenzial, über viele Jahre hinweg im Keller weiter zu reifen.