Das Kochbuch „Drei Sterne“ von Klaus Erfort ist eine gebundene Ausgabe, die im Jahr 2024 erschienen ist. In diesem Ratgeber teilt der Koch, der seit 2007 mit drei Sternen ausgezeichnet wird, seine kulinarische Expertise in zwei Teilen mit dir. Das Werk umfasst etwa 200 Seiten und ist in deutscher Sprache verfasst.

Der erste Teil des Buches bietet einen Einblick in das GästeHaus und gewährt einen Blick hinter die Kulissen, den sogenannten „Maschinenraum der Perfektion“. Im Fokus steht dabei die Leidenschaft für eine leichte, französische Küche, für die Klaus Erfort seit zwölf Jahren durchgängig höchste Auszeichnungen erhalten hat. Die enthaltenen Rezepte sind als genial einfache Gerichte für den Hausgebrauch konzipiert, welche die handwerkliche Meisterlichkeit des Kochs widerspiegeln.