Der professionelle Induktions-Hockerkocher von Stalgast bietet dir eine hocheffiziente und kompakte Lösung für anspruchsvolle Kochumgebungen. Dank der beeindruckenden Leistung von 5 kW und insgesamt 11 Leistungsstufen gelingt dir eine präzise Steuerung der Hitze, die selbst bei intensiven Arbeitsabläufen in der Gastronomie für optimale Ergebnisse sorgt. Das hochwertige Induktionskochfeld aus robuster Glaskeramik ist speziell für den professionellen Einsatz konzipiert und ermöglicht eine schnelle sowie gleichmäßige Wärmeübertragung.

Für maximale Stabilität und Langlebigkeit wurde das Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, was nicht nur eine einfache Reinigung garantiert, sondern auch eine hohe Widerstandsfähigkeit im Küchenalltag bietet. Die Konstruktion ist für die Verwendung von Töpfen mit einem Durchmesser von mindestens 16 cm ausgelegt und kann eine maximale Belastung von bis zu 50 kg tragen. So ist eine sichere Handhabung auch bei schwerem Kochgeschirr jederzeit gewährleistet.

Ein besonderes Merkmal dieses Geräts sind die höhenverstellbaren Füße, die dir eine flexible Anpassung an verschiedene Arbeitsflächen und ergonomische Anforderungen ermöglichen. Mit seiner silbernen Optik und der Kombination aus Glas und Edelstahl fügt sich die Einheit nahtlos in moderne Küchenkonzepte ein. Die kompakten Maße von B/T/H: 40 x 40 x 38 cm machen diesen Hockerkocher zu einem platzsparenden und dennoch leistungsstarken Werkzeug für deine professionelle Küche.