Dieses Sachbuch von Marco Lissoni und Niccolò Lissoni bietet eine umfassende Reise durch die kulinarischen Landschaften Italiens. Die gebundene Ausgabe aus dem Jahr 2024 widmet sich der Vielfalt regionaler Gaumenfreuden und unterteilt das Land in drei geografische Bereiche: den Norden, die Mitte inklusive Sardinien sowie den Süden mit Sizilien. Als Ratgeber präsentiert das Werk 30 Reiserouten, die darauf ausgelegt sind, lokale Spezialitäten, Gärten und die einzigartigen Aromen jeder Region zu erkunden. Der Fokus liegt dabei auf tiefen Einblicken in den Weinbau, traditionelle Wurstwaren, Süßspeisen und weitere regionale Köstlichkeiten. Das Buch unterscheidet sich von klassischen Kochbüchern dadurch, dass es die kulinarischen Traditionen und die geografische Vielfalt des Landes in den Mittelpunkt stellt. Mit einem Umfang von 240 Seiten dient das Werk sowohl als Inspiration für die Planung einer Reise als auch als Quelle für Kochbegeisterte, die italienische Aromen zu Hause nachkochen möchten. Die gesamte Beschreibung liegt in deutscher Sprache vor und führt dich durch die bunten Geschmackswelten Italiens, von den blühenden Zitronengärten bis hin zu den traditionellen Lieblingsgerichten der verschiedenen Regionen.