Mit der Sorte Salout entscheidest du dich für eine bewährte und besonders ertragreiche Erbsensorte vom Typ Kelvedon. Diese frühen Erbsen zeichnen sich durch ihre langen, gut gefüllten Hülsen und einen besonders schmackhaften Geschmack aus. Da die Sorte sehr früh reift, kannst du bereits etwa 12 bis 14 Wochen nach der Aussaat mit der ersten Ernte rechnen, was sie ideal für die Selbstversorgung im eigenen Garten macht.

Die Kultivierung der Salout Erbsen gestaltet sich unkompliziert, da die Pflanze selbstragend ist und somit keine zusätzliche Rankhilfe benötigt. Für ein optimales Wachstum wählst du am besten einen sonnigen und warmen Standort. Da Erbsen als Schwachzehrer gelten, ist keine intensive Stickstoffdüngung oder die Gabe von Stallmist erforderlich; eine einfache Grunddüngung bei der Vorbereitung des Bodens ist völlig ausreichend. Die Aussaat erfolgt idealerweise zwischen Anfang April und Ende Mai in einer Saattiefe von 3 bis 4 cm.

Diese Gemüsesamen sind in der Küche äußerst vielseitig einsetzbar. Du kannst die frischen Erbsen direkt als Gemüse genießen, sie für knackige Salate verwenden oder sie zum Einmachen und Einfrieren nutzen. Um das beste Aroma zu bewahren, solltest du die geernteten Hülsen sofort verarbeiten, da sich der Zucker nach wenigen Tagen in Stärke umwandelt. Neben ihrem hervorragenden Geschmack bieten die Erbsen wertvolle Inhaltsstoffe wie die Vitamine A, B, C und E sowie Zink, Eiweiß und Lecithin. Die Packung enthält eine Füllmenge von 250 g.