Der Fernando De Castilla Sherry Fino Classic Dry von der Bodegas Rey Fernando de Castilla ist ein klassischer, trockener Sherry aus der Region Jerez in Spanien. Dieser Likörwein zeichnet sich durch seine besondere biologische Reifung aus, bei der er unter einer schützenden Schicht aus Florhefe in Eichenfässern reift. Im Solera-System gereift, verbringt dieser Fino mindestens drei Jahre in der Reifung.

Das Geschmacksprofil präsentiert sich mit einem sehr intensiven und feinen Aroma. Die Duftnoten sind scharf-delikat und umfassen unter anderem Mittelmeerkräuter sowie Mandeln. Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken, elegant und leicht, wobei er einen zart-bitteren Nachhall sowie einen langen Abgang besitzt. Mit einem Alkoholgehalt von 15,0 % eignet sich dieser charaktervolle Sherry hervorragend als Aperitif.

Die 0,75 l Flasche bietet einen ausdrucksvollen Vertreter der Sherry-Tradition, der durch seine würzige Komplexität überzeugt.