Dieser Pinot Noir aus dem Jahrgang 2021 von Sutro präsentiert sich als ein charaktervoller Rotwein aus Kalifornien. Die verwendeten Trauben stammen von der Warnecke Ranch im Alexander Valley und wurden unter nachhaltigen Bedingungen angebaut.

Das Bouquet wird durch frische Aromen von wilden Himbeeren, saftigen Kirschen und reifen Pflaumen geprägt. Subtile Noten von Vanille, Kakao und Bergamotte verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe. Durch die Reifezeit in Fässern aus französischer Eiche entwickelt der Wein feingliedrige Tannine, eine ausgewogene Säure sowie eine feinsalzige Mineralität. Dieser trockene Wein überzeugt durch seine Komplexität und einen langen Nachhall.

Mit einem Alkoholgehalt von 14,0 % eignet sich dieser Wein hervorragend zu Speisen wie Geflügel oder Pilzrisotto. Das Produkt wird in einer 0,75-Liter-Glasflasche geliefert.