Das Sachbuch von Ben Tish führt dich auf eine kulinarische Reise entlang der Küsten des Mittelmeers, von Spanien über Istrien bis zur Levante. In dieser gebundenen Ausgabe des Verlags Dorling Kindersley findest du über 140 authentische Rezepte, die den Geschmack typisch mediterraner Produkte wie Zitronen, Tomaten und Olivenöl in den Mittelpunkt stellen.

Die Rezeptauswahl umfasst eine Vielfalt an Gerichten, die von Gazpacho und Focaccia über gegrillte Sardinen bis hin zu einer Orangen-Kardamom-Tarte reichen. Begleitet werden die Anleitungen von appetitanregenden Food-Fotos, die die mediterrane Lebensfreude visuell unterstützen. Mit einem Umfang von 304 Seiten bietet das Werk umfassende Inspiration für die Zubereitung mediterraner Speisen. Das Buch ist in deutscher Sprache verfasst.