Der Anthonij Rupert Cabernet Franc aus dem Jahr 2017 ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der die besondere Terroir-Qualität der südafrikanischen Region Franschhoek in jeder Flasche widerspiegelt. Dieser edle Tropfen besticht durch eine tiefgründige Komplexität und eine beeindruckende Reife, die durch eine sorgfältige Vinifizierung erreicht wird. In der 0,75 l Glasflasche präsentiert sich ein Wein, der sowohl durch seine Struktur als auch durch seine aromatische Dichte überzeugt.

Das Geschmacksprofil offenbart eine ausdrucksstarke Nase, die von reifer, mazerierter Kirsche über Pflaume bis hin zu intensiver schwarzer Johannisbeere reicht. Ein dezenter, würziger Touch verleiht dem Bouquet zusätzliche Tiefe. In der Herstellung spielt die Zeit eine entscheidende Rolle: Der Blend wurde 24 Monate lang in französischem Eichenholz veredelt, um eine harmonische Balance zwischen Fruchtigkeit und einer edlen, würzigen Holznote zu schaffen. Nach der Fasslagerung folgt eine weitere 24-monatige Reifezeit auf der Flasche, wobei der Wein unfiltriert bleibt, um seine volle Charakteristik zu bewahren.

Du erlebst mit diesem trockenen Rotwein ein samtiges Mundgefühl, das durch einen moderaten Alkoholgehalt von 14,0 % perfekt unterstützt wird. Die feine Abstimmung der Tannine macht ihn zu einem idealen Begleiter für anspruchsvolle Genussmomente. Um die intensiven Aromen des Cabernet Franc voll zur Geltung zu bringen, empfiehlt sich eine Kombination mit kräftigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse. Dieser Wein ist ein wahres Statement für Qualität und Handwerkskunst aus South Africa.