Die Fabeato Ceylon-Zimtstangen bieten Ihnen hochwertigen, echten Zimt aus Sri Lanka, der auch als Dalchini bekannt ist. Diese ganzen Zimtrinden werden aus der inneren Rinde von Cinnamomum verum gewonnen. Die handgerollten, goldbraunen Stäbchen zeichnen sich durch ein zartes, süßes und zitrusartiges Aroma aus, das im Vergleich zu gewöhnlichem Cassia-Zimt als raffinierter und komplexer gilt.

Ein wesentliches Merkmal dieses Ceylon-Zimts ist der von Natur aus geringere Cumarin-Gehalt gegenüber Cassia-Zimt, weshalb er häufig für den täglichen kulinarischen Gebrauch bevorzugt wird. Die dünnen und vielschichtigen Stäbchen lassen sich leicht zerbröseln und setzen beim Mahlen, Aufgießen oder Köcheln ein warmes, duftendes Aroma frei. Mit einer Füllmenge von 100g erhalten Sie eine vielseitige Zutat für Ihre Küche.

Diese Zimtstangen eignen sich hervorragend für die Zubereitung verschiedener Gerichte. Sie können die Rinde beispielsweise für langsam geschmorte Currys, Biryanis oder andere warme Speisen verwenden, um den Geschmack auf natürliche Weise zu verfeinern.