Der Ca' del Lago Ribolla Gialla ist ein trockener Weißwein aus der italienischen Region Venezia Giulia. Dieser Jahrgang 2025 wird aus der autochthonen Rebsorte Ribolla Gialla gewonnen und trägt die Qualitätsstufe IGP. Das besondere Mikroklima der Region, geprägt durch das Zusammenspiel von kühlen Alpenwinden und milden Adriabrisen, verleiht dem Wein seinen charaktervollen Ausdruck.

In der Nase präsentiert sich der strohgelbe Wein mit einem filigranen Bouquet aus Zitrusblüten, grünem Apfel und weißem Pfirsich. Am Gaumen zeigt er sich mit einer knackigen Säure und einem eleganten, mineralischen Abgang. Mit einem Alkoholgehalt von 12,0 % vol bietet dieser Wein eine klare Struktur und eine außergewöhnliche Frische.

Du kannst diesen Weißwein ideal als vielseitigen Speisenbegleiter einsetzen; er harmoniert besonders gut mit Fisch, Meeresfrüchten oder einem cremigen Spargelrisotto. Für das optimale Geschmackserlebnis empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 8 - 10 °C. Der Wein wird in einer 0,75-l-Glasflasche geliefert und enthält Sulfite.