Entdecken Sie mit dieser exklusiven Feinkost-Box von Fangst zehn verschiedene nordische Meeresspezialitäten, die tief in der dänischen Esskultur verwurzelt sind. Das Set enthält eine vielfältige Auswahl an Fisch- und Muschelprodukten, die direkt serviert werden können. Idealerweise begleiten Sie diese Spezialitäten gutes Brot und frische Zitrone.

Die Auswahl umfasst drei verschiedene Zubereitungsarten der Ostseesprotte, die traditionell als „nordische Sardine“ bezeichnet wird: klassisch geräuchert, mit Heidekraut und Kamille oder mit Piment und Nelken verfeinert. Zudem finden Sie zwei Varianten von Lachs aus Fanggebieten vor den Färöer Inseln, einmal blitzgegrillt und einmal mit Sanddorn sowie Zitronenverbene abgeschmeckt. Weitere Highlights sind geräucherter norwegischer Hering mit weißem Pfeffer und Bärlauch sowie geräucherte dänische Regenbogenforelle mit Wacholder und Zitronenverbene.

Abgerundet wird die Box durch drei verschiedene Muschelspezialitäten. Dazu gehören Miesmuscheln aus dem dänischen Limfjord, die entweder über Buchenholz geräuchert oder mit Dill und Fenchelsamen mariniert sind. Ebenfalls enthalten sind Herzmuscheln aus dem Limfjord, die durch eine feste Fleischstruktur und einen milden, leicht salzigen Geschmack überzeugen. Mit einem Gesamtgewicht von 1050 g bietet dieses Set eine authentische Reise durch die kulinarischen Schätze des Nordens.