Der Prospector Syrah aus dem renommierten Hause Jordan ist ein beeindruckender Rotwein, der die besondere Charakteristik der südafrikanischen Weinregion Stellenbosch perfekt widerspiegelt. Auf einem traditionsreichen, dreihundert Jahre alten Anwesen wird dieser Wein mit höchster Sorgfalt und im Einklang mit der Natur produziert. Das milde mediterrane Klima, das durch die kühlende Meeresbrise des Indischen und Atlantischen Ozeans geprägt ist, ermöglicht es den Trauben, eine optimale Reife zu entwickeln und gleichzeitig ihre lebendige Frische zu bewahren.

Dieser Syrah aus dem Jahrgang 2021 überzeugt durch ein intensives und kraftvolles Geschmacksprofil. Schon beim ersten Schluck begeistern dich Aromen von dunkler Schokolade, Pflaumenmarmelade und gemahlenen dunklen Beeren. Um diese Komplexität zu unterstreichen, reift der Wein 16 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Dieser Prozess verleiht dem Wein eine feine Struktur und sorgt dafür, dass die Tannine besonders weich und geschmeidig am Gaumen liegen.

Mit seinem powerful & spicy Charakter ist dieser Rotwein ein idealer Begleiter für anspruchsvolle kulinarische Momente. Du kannst ihn hervorragend zu kräftigen Gerichten mit rotem Fleisch genießen. Die 0,75 l Glasflasche bietet zudem ein beachtliches Potenzial für eine verlängerte Lagerung im Keller, wobei der Wein bis zu sechs Jahre lang seine volle Pracht entfalten kann. Ein exzellentes Beispiel für erstklassige Weinkunst aus South Africa.