Der Yarden Sauvignon Blanc 2024 ist ein trockener Weißwein aus Israel, der durch seine präzise Fruchtigkeit und eine klare Struktur besticht. Die Trauben stammen von den Golanhöhen, wo sie in einem kühlen Mikroklima und einem fruchtbaren Terroir wachsen. Unter der Leitung des Winzers Victor Schoenfeld wird dieser Wein bei niedrigen Temperaturen vinifiziert und zur Bewahrung seiner Reinheit und Frische in Edelstahl gereift.

In der Nase präsentiert sich ein frisches und duftendes Aromaprofil mit Noten von Limette, grünem Apfel, Passionsfrucht und Melone, die von einem feinen Feuerstein unterlegt werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig, erfrischend und saftig mit einem mittleren Körper. Er wirkt rund und geschmeidig, verfügt über eine helle Säure und einen langen, fruchtigen Abgang. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % ist dieser Sauvignon Blanc ein jugendlicher und eleganter Begleiter.

Du kannst diesen Wein hervorragend als Aperitif genießen. Er passt zudem sehr gut zu Meeresfrüchten, Kräuterrisotto, leichten Salaten sowie würzigen asiatischen Gerichten. Die Glasflasche mit 0,75 Litern wird mit einem praktischen Schraubverschluss geliefert.