Mit dem Bourgogne Pinot Noir aus dem Jahr 2020 präsentierst du dir ein exquisites Beispiel französischer Weinbaukunst. Das renommierte Weingut Domaine Robert Groffier, das in der traditionsreichen Region der Côte de Nuits verwurzelt ist, fertigt diesen besonderen Rotwein mit höchster Präzision. Die Trauben stammen vorwiegend aus den erstklassigen Anbaugebieten Vougeot und Morey-Saint-Denis, was dem Wein seine charakteristische Tiefe und Eleganz verleiht.

Das Geschmacksprofil dieses Pinot Noir besticht durch eine harmonische Komposition aus Frucht und Struktur. In der Nase entfalten sich subtile Nuancen von zerkleinerten Rosenblättern, die von reifen Himbeeren und roten Johannisbeeren begleitet werden. Erdige Noten von Unterholz und Tabak verleihen dem Bouquet eine komplexe Dimension. Ein reichhaltiger Fruchtkern trifft auf eine lebhafte Säure und elegante Tannine, während der mittlere Körper für eine beeindruckende Ausgewogenheit sorgt. Durch diese Struktur eignet sich der Wein hervorragend als Lagerwein und kann problemlos bis zu zehn Jahre gelagert werden.

Um das volle Aroma zu entfalten, empfiehlt es sich, die 0,75 l Glasflasche etwa eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen; ein Dekantieren ist jedoch nicht zwingend erforderlich. Als ideale Speiseempfehlung bieten sich kräftige Wildgerichte, reichhaltige Schmorgerichte oder ein klassischer roter Schmorbraten an, die die feinen Aromen des Weines perfekt ergänzen.