Das Sachbuch „Pizza Napoli“ von Thom Elliot bietet eine umfassende Auseinandersetzung mit der kulinarischen Kultur der italienischen Hauptstadt des Südens. In dieser gebundenen Ausgabe des Christian Verlags erfährst du alles über die Traditionen und die moderne Entwicklung der neapolitanischen Pizza.

Das Werk umfasst 320 Seiten und kombiniert fundiertes Pizza-Know-how mit authentischen Reportagen. Neben klassischen und modernen Rezepten erhältst du Einblicke in die Geschichten echter neapolitanischer Pizzaioli sowie in die lokale Kultur, die Leidenschaft für den Fußball und die allgemeine Lebenslust in Neapel. Begleitet werden die Texte von opulenten Fotos, die die Atmosphäre der Stadt einfangen.

Die gesamte Veröffentlichung ist in deutscher Sprache verfasst und eignet sich als tiefgehender Leitfaden für alle, die sich nicht nur für das Backen der Pizza interessieren, sondern auch die kulturellen Hintergründe verstehen möchten.