Der Bio-Gin der Copenhagen Distillery basiert auf einem neutralen Getreidebrand, der durch die Kombination von süßen und bitteren Orangen veredelt wird. Diese Spirituose aus Dänemark vereint klassische Komponenten mit einer modernen Note und weist einen Alkoholgehalt von 41 % auf.

Im Geschmacksprofil zeigt sich eine vielschichtige Komposition aus Orange, Wacholder, Pflaume und Trockenfrüchten. Ergänzt wird das Aroma durch würzige und kräutrige Nuancen von Pfeffer und Kardamom. Die Destillate der Copenhagen Distillery werden seit 2014 hergestellt und bringen diesen Charakter in die Flasche.